ночной клуб JOSS Киев

 

Паб JOSS

Ресторан Ривьера

Конференц зал

Казино

О покере

Бильярдный зал

Диско-шоу-бар

Банкеты

Отдых в Украине

Курица с ананасами

На сегодняшний день имеется огромное количество блюд из курицы. Курица жареная, курица отварная, куриные крокеты, курица на гриле далеко не полный список блюд из курицы. Видимо эта домашняя птица является самой популярной в нашей стране. В своей статье я хотел бы написать рецепт одного блюда из курицы, а именно рецепт курицы с ананасами, вероятно одного из экзотических рецептов.

Итак, начнем! Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курица (филе) – 600 грамм.
2. Ананас (очищенный) – половина.
3. Имбирь (молотый) – 1 чайная ложка.
4. Перец «Чили» - 1 штука.
5. Соль - 0,5 чайной ложки.
6. Коричневый сахар – 60 грамм.
7. Лайм (зеленый лимон) -1 штука.
8. Чеснок – 4 зубчика.
9. Растительное масло – 50 миллилитров.

Готовим маринад. Для начала нам необходимо очистить чеснок и натереть его. Также нам необходимо очистить и мелко нарезать наш перчик «Чили». Берем ступку. Помещаем в нее чеснок и перец. Добавляем необходимое количество имбиря, соли и растительного масла. В ступке все растираем в ступке до пастообразного состояния.

Маринад готов!

Далее достаем куриное филе. Берем досточку. Нарезаем филе небольшими кусочками и кладем в миску и добавляем готовый, сделанный в ступке, маринад. Мясо перемешиваем с нашим маринадом и оставляем в холодильнике где-то приблизительно на один час.

Пока курица отдыхает в холодильнике, берем очищенный ананас и нарезаем его на доске ножом кубиками. Далее берем сковородку. Ставим на огонь, добавляем столовую ложку растительного масла и 1,5 столовых ложек нашего коричневого сахара. Далее, туда же выдавливаем зеленый лимон (лайм). Нагреваем на средней температуре и перемешиваем до того состояния, пока сахар не растворится.

Пока мы все это делали, наша курочка уже отдохнула. Достаем ее из холодильника и выкладываем ее на горячую сковородку вместе с маринадом и кубиками ананаса. Все тщательно перемешиваем и готовим около пяти минут.
По истечении времени наша курочка с ананасами готова!

Кушать подано! Приятного аппетита!

 

 

 

Это интересно

От шефповара

Архив новостей

Разное о всяком

Вакансии

Карта сайта

English version

Copyright © 1993 JOSS . All Rights Reserved. Клуб JOSS. Киев