ночной клуб JOSS Киев

 

Паб JOSS

Ресторан Ривьера

Конференц зал

Казино

О покере

Бильярдный зал

Диско-шоу-бар

Банкеты

 

Глазурованные репки

600 г молодых белых репок

4 ч. л. (20 г) сливочного масла

1 ч. л. сахара

1 ст. (300 мл) куриного бульона

Репки почистить щеткой, сполоснуть и бланшировать 10 мин.

Сливочное масло растопить в утятнице, добавить репки и сахар, немного обжарить. Залить бульоном, накрыть крышкой и варить 15 мин. Снять крышку и уварить бульон. Репки с соусом подавать горячими в качестве гарнира к жаркому. Глазуровать таким же образом можно молодую или зрелую морковь.

 


 

 

Это интересно

От шефповара

Архив новостей

Разное о всяком

Вакансии

Карта сайта

English version

Copyright © 1993 JOSS . All Rights Reserved. Клуб JOSS. Киев